Azienda Agricola Casairoi

‘‘Fino a che uno non si compromette, c’è esitazione, possibilità di tornare indietro e sempre inefficacia. Rispetto a ogni atto di iniziativa (e creazione) c’è solo una verità elementare, l’ignoranza uccide innumerevoli idee e splendidi piani. Nel momento in cui uno si compromette definitivamente, anche la provvidenza si muove. Ogni sorta di cose accade per aiutare, cose che altrimenti non sarebbero mai accadute. Una corrente di eventi ha inizio dalla decisione, facendo sorgere a nostro favore ogni tipo di incidenti imprevedibili, incontri e assistenza materiale, che nessuno avrebbe sognato potessero venire in questo modo. Tutto quello che puoi fare, o sognare di poter fare, incomincialo. Il coraggio ha in sé genio, potere e magia. Incomincia adesso’’.

(Wolfgang J. Goethe)

Patrizio ha da sempre avuto ben chiaro ciò che accomuna e ciò che distingue le parole “biologico” e “biodinamico”: se il prefisso comune greco “bios” significa vita, “logos” rimanda al concetto di ragionamento e conoscenza, mentre ”dinamikòs” è relativo al movimento, all’azione, prodotto di forze che agiscono attualmente e congiuntamente. I preparati  appartengono alla parte dinamica della biodinamica. Dunque prima osservare per capire e poi agire. L’amore per la conoscenza deriva dalla passione per la natura avuta fin da bambino che si è concretizzata poi negli studi in agraria, in anni di attività lavorative e ricerche dedicate all’osservazione e alla comprensione, indispensabili per poter oggi porre in essere l’agire. Oggi chi approderà a Casairoi potrà percepire quanta dedizione ci sia nell’operare, qualunque sia l’operazione che in quel momento sia in atto. Il sogno di una vita è stato questo e il coraggio, supportato dalla consapevolezza e dalla tenacia, che non è mai venuto meno, mi ha portato a realizzarlo.