Azienda Agricola Casairoi

Secondo Steiner la Camomilla è legata al pianeta Mercurio e all’elemento acqua, all’elemento calcio e conferisce forze disinfiammanti della linfa circolante.

I flavonoidi presenti nei fiori della Camomilla (eupatuletina, quercimetrina) sono molecole appartenenti alla vastissima famiglia dei polifenoli, composti che nelle piante svolgono funzioni di difesa dagli stress ambientali e dagli agenti patogeni. Dotata dunque di attività nutrizionale positiva, per le proprietà antispasmodiche e antinfiammatorie, la camomilla costituisce la base del preparato da cumulo 503 al quale conferisce, durante la maturazione, le medesime caratteristiche.

La Camomilla fiorisce nei prati di Casairoi a partire da giugno e la raccolta dei capolini viene effettuata al mattino nelle giornate serene e soleggiate. Tale operazione richiede grande attenzione perché è necessario individuare il momento in cui i piccolissimi fiori gialli presentano la massima contemporaneità d’antesi.

Immediatamente dopo la raccolta vengono fatti appassire ed essiccare in un ambiente ombreggiato ma ben arieggiato e, in autunno, nel giorno di San Michele, dopo essere stati inumiditi con un decotto ancora di camomilla, sono interrati. Rimarranno nel terreno tutto l’autunno e l’inverno, per ricevere le energie celesti dirette in Madre Terra e verranno estratti nella primavera dell’anno successivo il giorno di Pasqua.