Territorio

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Il contesto ambientale

L’elevata biodiversità che contraddistingue il Comune di Ormea, consente di raccogliere con cura e attenzione, nello stadio fenologico e nei giorni energeticamente ottimali, in areali incontaminati di montagna, altre specie spontanee per la preparazione di decotti, infusi, tinture madri e macerati da utilizzare nell’agricoltura biodinamica (Tanaceto, Assenzio, Equiseto, Vedovella dei prati, Piantaggine, Salvia dei prati, Felce femmina, Felce maschio, Biancospino, Prugnolo, Betulla, Rosa canina, Caglio vegetale, Ramno alpino, Imperatoria, Bardana, Ciliegio selvatico, Alchemilla, e molte altre ancora sia erbacee che  arbustive e arboree).

Le vacche pascolano ad alta quota su praterie di riconosciuta biodiversità foraggera in contesti di alta valenza naturalistica e ambientale; da queste mandrie provengono le deiezioni per l’allestimento del cornoletame e del fladen.

Alcuni scorci del meraviglioso territorio Ormeasco
  • Tramonto autunnale sulle pendici del Pizzo di Ormea
  • La Chiesetta di San Giovanni con le Panne e l’Antoroto sullo sfondo
  • Altopiano in Alta Val Tanaro
  • Vista sull’Alta Val Tanaro dagli ampi pascoli d’alta quota alle pendici del Pizzo d’Ormea
  • Alba su Chionea, Cascine, Colle dei Termini, Panne e Antoroto
  • Terrazzamenti affacciati sul Mar Ligure
  • Prima del buoi tutto s’infuoca sulle pendici del Pizzo d’Ormea
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